オオタナナエ 台所教室＋

梅干し

塩につけていた梅に赤紫蘇を加えました。
段々梅干しに近づいていく感じが嬉しい。
あとは、梅雨が明けたら、外干しするだけ。

いやーほんと、誰が考えたのかわからないけど、すごい食べ物だなー。梅干し。

保存食をつくりはじめると、売っているいろんなものがとっても安い気がしてきます。
真面目に作ったらあんな値段で売れるはずがないと思うことばかり。
自分で作ると一粒1000円でも売りたくない！！

ま、どうしてもって言われたら売るかもしれませんけどね。笑

ヨガバインミー

家で友達とヨガをやりました。
一年ぶりのヨガ。
体のあちこちで、一年間眠り続けていた箇所箇所が「おおお！ひさしぶりにのばしてくれたね」と喜びの声をあげてました。
戦士のポーズは相変わらず全然戦士らしさに欠けていたけれど。




運動後にはバインミー。
おつかれさまでしたー。

ハンガリークラス終了

スーさんのハンガリークラス無事終了。
丁寧で優しい味に仕上がってみなさん大満足。
おうちで作られた方は是非スーさんに報告してくださいね。

旅するみたいに暮らしたい、なんて、私たちは時々つぶやいてみたりするけれど、実際にそんな暮らしをしているのは、わたしの周りではスーさんただひとり。
スーさんはたいていはホーチミンに住んでいるけれど、アパート引き払って、ハワイに6週間、それから、日本へ。
まずは仙台で教室、その後、福島、東京、山口、福岡に移動。
その間、料理教室したり、バイクツーリングしたりするのだとか。
肉体的にも精神的にもとってもタフ！！

でも、特別に頑丈というわけではないらしく、すごく丁寧に体の声を聞きながら、日々を大切に暮らしているのでありました。

二日間で4レッスンを行い、わたしもスーさんもヘトヘトでしたが、レッスン後に色々な話をしました。

スーさんの日々心掛けていることや、健康法、ハワイの話などもたっぷり聞けて、充実の夜でした。



スーさんひとりで、ハンガリー、オーストラリア、ベトナム、ハワイ、いろんな風を私のところへ届けてくれました。

ありがとう。

次はホーチミンで会いましょう。たぶん。