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オオタナナエ 台所教室+

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2008年 06月 23日

バナナケーキ

今日学校で作った、バナナのケーキ。バナナケーキ_c0154399_136768.jpg

ネットリバナナの風味全開で、とてもとても美味です。

このねっとり感はこの国のバナナを使うからこそ。
日本でこの味を再現するのはむずかしいかなぁ。

ベトナムのバナナはとてもおいしいです。
おととい、アパートの下の住人さんからバナナを頂きましたが、
いただいた当日は、驚くほどの苦さで完食できず。
でも、翌日には、おいしいバナナに成長していました。
さすが、南国。
バナナの成長?も早い!
苦いうちに、じゃんじゃん売る意味がわかりました。

今日学んだバナナケーキは割と伝統的なお菓子のようで、
最近はこういうものをレストランなどで見かけることは減り、何かしらのアレンジを加えられるようになってきているのだそうです。

そのままで、十分おいしいんだけどなー。
というか、むしろオシャレにアレンジとかして欲しくないんだけどなー。
と、思うのは、やっぱり私が外国人だからなのかなぁ。

最近、ベトナム語をよく聞いていると、ベトナム語の文末には「ニャー」とつけてしゃべることがとっても多いと感じました。
日本語で言う、「~ね」みたいな感じだと思うのだけど、真実はよくわからず。
ぜひ使ってみたいんだけど、今のところはネコの鳴きまね以外には上手に使えそうにありませんニャー。

by nanaeota | 2008-06-23 01:20 | Comments(0)


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