打ち合わせごはん

一部遊牧カフェメンバーとの打合せ前のご飯。

すんごくおなかペコペコだったみたいで、きれいに食べてくれました。
気持ちの良い食べっぷり。

今日は簡単に日本のうどんを使ってベトナム中部の麺カオラウのアレンジバージョンと、
家にある材料でバインセオ。

バインセオは簡単だけど、色も綺麗だし、野菜いっぱい食べられるし、おもてなしにはいいですね。
教室がはじまった３年前のメニューで、私もひさしぶりに作りました。

その後の打ち合わせが夢中になりすぎて、結局解散は深夜２４時過ぎ。
いつも本当にご苦労様です。
一円にもならないことを一生懸命にがんばってくれる皆様に囲まれて幸せ。