2009年 04月 23日
今月最後のバインセオとハスの実のご飯のクラス。 今日も楽しいグループレッスン。 生徒さん全員がはじめてお目にかかる方でした。 が!みなさん非常に明るくてパワフル、食に対しての知識も豊富で、こちらが教わることばかり!! たくさん旅に出ていたり、庭でハーブを育てていたり、とにかく魅力的な話題が目白牛。 お話がはずみました。 ベトナム料理に関しても、とても意欲的で、皆さんのあふれる好奇心に答えられるように、 私も日々勉強しなくては!と思う今日この頃です。 無事に8枚目のバインセオを食べて、終了。 あーベトナムにいるときよりバインセオ食べまくりな4月でした。 おなかの中に、きれいに8枚のバインセオが重なっている絵を想像してしまいます。 そんなはずはないんだけど。 今日は、月末にふさわしく、真っ赤な大入り袋に参加費を入れていただきました。 すごいめでたい感じです!! 今月クラスの皆さん共通の驚きは、バインセオの黄色は卵じゃない!っていうことでした。 私もずっと卵だと思ってましたからね、色がつかさどる味覚への影響を感じずにはいられません。 あ、ちょっと小難しいこと書いてみました。 来月は、大好物の蒸し春巻き。 ちゅるんちゅるんの皮作りから、はじめます~。 来月は何個食べられるかなー。 明日から、東京です。 月末には帰って来ますが、その間教室のお申し込みメールのお返事など遅れる可能性があります。 ご了承ください。 3ヶ月ぶりの東京、「東京はあったかいから、セーターとかコートはいらないよ」って姉からメールが来ました。 さすがに、みちのくでもセーターはもう来てません~。 時々しか・・・・。夜ちょっと寒い時とかしか・・・・。 あ、やっぱり着てる・・・・。 行って来ます。
by nanaeota
| 2009-04-23 21:00
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