オシラセと日記

オシラセ。

明日から３日間、ユートピアカフェにて、日本からホーチミンに旅行中のパンの先生による手捏ねパンの販売がおこなわれるそうです。

試作、試食に参加させてもらいましたが、「試」ではなくて、かなり「本気食」になってしまうほど、ただただおいしくて、夢中でもぐもぐ食べてしまって、オサレなコメント、リアクションなどは出来ませんでした。
ただの食い逃げの客になってしまい、申し訳なかったので、ここでオシラセして恩返し。

主材料である小麦粉は日本から持ち込んだ地粉を、イーストはフランス産のものを使用という、材料ひとつひとつが厳選食材で出来た、素敵なパンです。
技術、材料共に極上のふっくら焼きたてパン、ぜひともご賞味くださいマセマセ～。

詳しくは☆

昼１２時からの限定販売だそうです。
お買い物はお早めに！！！

さて日記。

今日はオーバーランドクラブのソンベー焼きツアーへ。

久々のプチ旅行。
たまに、少し遠出すると、道で牛に遭遇したり、鶏が放し飼いだったり、ああ、ベトナムにいるんだな、という気持ちになれます。

売られていた焼き物はどれもとても温かさを感じるほっこりとした作りで、とても欲しかったけれど、帰国時の荷物と壊れやすさを考えて、断念。

皆さんがモリモリ買い物するのをうらやましげにみつめつつ、楽しい１日になりました。

絵付け体験も出来たようで、魅力的で心揺れましたが、こちらも断念。
だって、作品価値ゼロなのに思い入ればかりある作品を作ってしまって、いやいや帰国時に持ち帰る自分の近い将来が安易に想像できたので・・・。