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2012年 06月 25日

帰ります。

今日帰国します。

昨晩はお世話になったクレア一家との最後のお食事。
最後の最後まで本当に面倒見続けてくれてありがとう~。
後半はほとんど毎日のように会っていたので、ほんとうに名残惜しくなっちゃいました。

留学含めて3回目のフランスでしたが、今回が最高に楽しくて、いい旅でした。

仙台に戻るのは26日夜です。
週末からお仕事!がんばります!


写真は、昨日、この旅ではじめておとずれたシャンゼリゼで食べたクロックマダム。
あ、これも今回の旅では初めて食べました。
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by nanaeota | 2012-06-25 16:29 | Comments(0)
2012年 06月 24日

ピクニック

パリから少し離れたかわいらしい森にピクニックに出かけました。
それはそれはかわいい森で、おとぎ話に出てきそうな風景がたくさん。
穏やかな時間が流れていました。
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by nanaeota | 2012-06-24 09:22 | Comments(2)
2012年 06月 21日

クレープパーティ

昨晩は、クレープパーティにおよばれ!
今宵もフランス人と囲む食卓です。
ブルターニュ出身でお料理上手なアーティストのローズ宅!
なにもかもがステキすぎるの一言。
どかん。
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クレープはまずは、ガレットとよばれるそば粉のクレープから。
もちろん作り方もばっちり教えてもらいました。
なーんにも手をつけずに、待ってて!とお願いしておきました。

とにかく丁寧で穏やかなローズ。
作業のひとつひとつもわかりやすく、教えてくれました。

トッピングには、カニをカレー粉、たまねぎで炒めたもの、チーズ、マッシュルームを炒めたもの、卵、ハム、などいろいろ準備してくれていて、その中から、好きなのをいれてもらいます。
うは~楽しい。

そしてデザートもクレープ。
こちらにはそば粉は入りません。
トッピングはクレアが作ったいろんな種類のジャムや、ヌテラ、サワークリーム、チョコレート、バナナ、レモン、手作りキャラメルとこれまた盛りだくさん!
おなかがいっぱいでさすがに全種類は試せず。

ガレットもクレープも今まで食べた中で一番においしいかった!
レストランで味わうのより、ずっと贅沢でフランスらしい時間でした。

私たちは23時にはおいとましましたが、メトロは25時まであるから大丈夫よ!と、皆さんお元気!
平日なのに!!
フランス人はパーティ三昧のイメージだけど、そのイメージ以上にパーティ三昧なんだなと知ったこの1ヶ月でした。
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by nanaeota | 2012-06-21 23:55 | Comments(0)
2012年 06月 20日

ショコラ

スーパーの商品棚のスペースの広さを見ると、その国で何がよく食べられているかがわかります。
この国は、ワイン、チーズ、そしてチョコレート。
このチョコレートコーナーの大きさといったらば!!!
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帰国までカウントダウンが始まり、目に映るものが、またひとつひとつ名残惜しく感じられるようになりました。
帰国までの日々、またハードスケジュールになる予定。

20日→クレープ講習パーティをブルターニュ出身の新しいお友達ローズさんのおうちで
21日→夏至で毎年恒例の夜通し音楽祭
22日→フランス人ダンサーのパフォーマンスを観にクレアと劇場へ
24日→クレア家で最後の集い
25日→帰国

はぁー。
あっという間です。

クレア一家がかなり綿密なスケジュールを組んでくれて、私は割とぼんやりしてたのですが、あれよあれよと埋まってました。

思い出いっぱい持ち帰って、来週末の教室に挑みますので、ご参加の皆さんお待ちくださいませせ~。
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by nanaeota | 2012-06-20 05:39 | Comments(0)
2012年 06月 18日

Ichigo Daifuku

 またまたまたまた友人宅でご飯。
今日はいつものお礼にデザートにいちご大福作りました。
目分量でも失敗しないし、電子レンジなくても鍋でも簡単!
皆様もご旅行の際には是非、いちご大福の材料を・・笑

ちびっこに大人気でした。

帰国までのカウントダウンが始まり、一家もわたしに何を食べさせなくてはいけないか、
悩みまくってます。
今日ごちそうになったのは、大きな南フランスやスペインなどで食べられる、塩タラを煮た物に
にんにく入りマヨネーズのアイオリソースをつけて食べるもの。
野菜や卵、粒貝も準備してくれていました。

最後の食事の選択肢を与えられていて、今激しく悩んでいます。
c0154399_8352430.jpg贅沢な悩みです。
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by nanaeota | 2012-06-18 08:35 | Comments(3)
2012年 06月 16日

お料理

日本から友人が来ました。
ので、試作兼おもてなし~。
ひさびさにどかんとお料理。
た~の~し~~い。
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by nanaeota | 2012-06-16 07:08 | Comments(4)
2012年 06月 14日

お料理教室へ

 お料理教室に参加してきました。
有名百貨店の地下にあるので、私みたいな観光客もいるはず!と思ったのですが、他は全員フランス人でした。
作ったのは、ズッキーニのお花のベニエ、 リゾットにアーティチョークのベニエを添えたもの、ルバーブのコンフィの3種。ややイタリアン?なかんじもしますが、まあヨーロッパは陸続きだから、お互いの料理に影響を受け合うのは普通のことですね。

シェフとのはじめの挨拶をフランス語でしてしまったがために、フランス語オンリーになり、苦戦。
ちゃんと勉強しなくちゃいけませんね。
でもまあ、お料理は半分は目でわかるので、特に分からないようなこともなく、他の生徒さんがあまり料理に慣れてない感じだったので、むしろ助かりました。

先生は進行も上手で、キッチンも素晴らしかったし、いろいろ勉強になりました。
必ずしも、私の今後の教室に反映できるとは言いませんが・・・。
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そして、夜はまたクレア宅へ。
週3、この家でごはんとかって・・・。ほんとずうずうしくてすみませーん。
でも、呼んでくれるから!言っちゃうんです。他に予定もないですしねー。
この日は、前菜のスープと、お肉の煮込みととうもろこしのペースト、そのほかにもお魚の肝をつけてパンを食べたり、チーズやら、デザートやらほんといろいろ準備してくれてました。
私が食べたことなさそうなものに遭遇すると、全部買ってくれてるんじゃないかという勢いです。

この家だけを見ていると、ほんとにフランス人てお料理上手だし、食を大事にしてるなーと思うのですが、
近年、フランスでは料理をする人は本当に減って、冷凍食品に依存しまくりだとか!
しかし、この家にはレンジがありません。
レンジがない家ほどきちんと料理している気がします。
その代わりに、立派なオーブンがあります!
オーブンいっぱい使うおうちはお料理してる!って感じがします。(個人的見解)
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ふぁー。おなかいっぱい。

パリは、ここのところぐっと冷え込んで、みんな真冬みたいな格好をしています。
パリに着いた最初の2,3日だけは暖かかったのに、そのあとはずーっと寒くて、私もカーディガンを買いました。
帰る前にはまた暖かくなってほしい~。

今日も満喫でした。
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by nanaeota | 2012-06-14 07:08 | Comments(0)
2012年 06月 13日

パリいろいろ

 今日は食べ物とは関係のない話を。

ブログにはほぼ食べ物のことしか綴ってきませんでしたが、フランス滞在もまもなく二週間で、
いろいろんなことが見えてきます。

20代のときに暮らしていた時には見えなかったいろんなものが見えてきて、なかなか楽しい日々です。
昔よりなんとなく治安も良くなっているようで、日々快適に暮らしています。
今は若干風邪をひいた模様で、後半に向けて安静にしていますが。

先日、クレアの家で寿司パーティをしたあと、近くで蚤の市をしているから一緒に行こう!といわれて、
連れて行ってもらいました。
フランスの蚤の市といえば、クリニャンクールはヴァンブの市のようなほぼプロの人が毎週同じ場所でやっているようなものが有名ですが、素人が家のいらないものを並べて行なうフリーマーケットのようなものを不定期で多く開催されています。

今回訪れたのはその後者の方の蚤の市。
そういう蚤の市にはですねー。本当に、ゴミと見分けがつかないようなものも沢山売っています。

まず、クレアの3歳の娘ががっちりとつかんだのは、トイレの掃除用ブラシ(中古)。
もちろんつかんだのは、便器の中をゴシゴシ掃除するブラシ部分。
あちゃちゃちゃちゃーーー。
クレアに「やめなさい!」と叱られ、離したけれど、そのあとにその手でドーナツを食べていたこととかは、ここには書かないことにします。いや、書いてますけど。笑

悪いのは3歳の子ではありません。
どうして、そもそも蚤の市で使用済みのトイレブラシなんか売るのかーー!というところだと思うのです。
それをクレアに聞きましたが、「まあ確かにあれは変だし、自分でも売らない」って言ってましたが、
驚いた様子でもなかったので、割と普通のことのようです。

その他にも、用途不明なものや女性用中古下着まで・・・・・。
下着に関しては、子供用でなければ中古でもアリ!とクレアも。
えーーーー!そういうものなのですか、フランス女性!

でも、そういういろんなものの中に素敵な宝があるのは事実で、クレアは息子クン用の割と立派な乗馬のブーツを買ってました。たったの2ユーロ(200円!)で!

私はこの日はなにもうまく探せずでしたが、昔住んでいた時に200円くらいで買ったセーターは今でも日本で着ています。

フランスのおしゃれ上手たちは本当に買い物上手だし、古いものを大切にするなーと思います。

今回、私は祖母宅に眠っていた重箱、もしかしたらクレアが気に入ってくれるかも!と思って持っていったのですが、それをとても喜んでくれました。
そして、後日彼女の家を訪れた時に、今度はクレアが、「これ、亡くなったおばあさんの家にあった新しいトーション(ふきん)なんだけど、ナナエが好きなんじゃないかなと思って」と言って、素敵なトーションをプレゼントしてくれました。
私が、祖母の家から持ってきたと聞いて、思い出したそう。
よく分からない間に、お互いの祖母のものを交換するという結果に。

お互いのおばあちゃんも喜んでいると信じてー。笑


今日の写真は、ローズベーカリーでのランチ。
キッシュとサラダ。
味がばっちり決まっています!


今日のご飯
朝 お米のサラダ(自分で作りました)
昼 ローズベーカリーでのランチ
夜 昼がゴチソウだったのでパンと果物で朝食みたいな夕飯
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by nanaeota | 2012-06-13 04:10 | Comments(0)
2012年 06月 12日

Nanashi

パリで最近流行の、日本人女性がお料理しているお店 Nanashi でお昼。
ヘルシーなBento!というのが売りみたいで、お弁当風に四角いプレートにおしゃれに入っています。

肉、魚、野菜を選べます。
私は野菜をチョイス!14ユーロ、やや高め。

トマトの中に豆腐ハンバーグみたいなのが入ってます。そしてその下に雑穀。
左はサラダ的味付けです。

パリでは最近こういうヘルシーなお店が増えている気がします。

肉ボン!ポテトぼーん!というのはヘルシー嗜好の人にはきびしいですからねー。
ヘルシーなお店はおいしいけど、値段が全体的にお高め。
お客さんも、それなりにいいお仕事しちゃってますけど何か?っていうシャンと姿勢のいいパリジャン&パリジェンヌが多い感じでした。

私はヨレヨレ観光客でしたが。

味付けとかいろいろ勉強になる感じでした!
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by nanaeota | 2012-06-12 01:04 | Comments(0)
2012年 06月 11日

スシパーティ

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 クレア宅でのスシパーティ。

その前にマルシェでお買い物。
20区のクレア宅の近くのローカルなマルシェですが、大きくて、なんでも揃っています!
食べたことないものや食べてみたいものは何でも言ってね~!と言ってくれても、
食べたことのないものだらけでーーー。笑
一家は日曜の朝に皆でマルシェに来て、一週間の食料をたんまり買うんだそう。
途中で2回もお金が足りなくなって、銀行に下ろしに行っていました。
驚いたのが、最近はマルシェでもカードが使えるお店が多いこと。
マルシェで買い物をするという古い習慣の中で、カードを使っている光景が面白い!

食べたことのない野菜をちょっとちぎって食べさせてもらったり、
チーズの説明を受けたり、なかなか贅沢な時間を過ごさせてもらいました。

買い物を終えて、お寿司の準備をして、ご近所さんやクレアのご両親も招いてお寿司パーティ!
お寿司をはじめて食べたクレアのご両親も、何度もおすしを食べている他の人々も、
作るのも、食べるのも満喫してくれた様子。

お寿司の具材はパリで買えるものでムリせずに。
昨日偶然みつけられた「しそ」が大人気。
思わぬものが人気を得ます。

楽しいランチでした。

しっかしわたしのフランス語のひどさといったらば・・・・。
この話はまた今度。
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by nanaeota | 2012-06-11 03:45 | Comments(2)