2013年 06月 23日

お知らせ

29日のレッスン、午前、午後、ともにキャンセルが出ています。
ご参加ご希望の方はメールくださいませ。

今月はベトナム行って、帰ってきて、フレンチクラス!っていう混乱の月。
しかもベトナム雑貨を売りながらっていう・・・。

フランス料理の話をしながら、確実にベトナムの思い出を話して、きっと来てくれた人々も混乱してしまうんだろうな。

現在、教室はベトナムカゴだらけです。みなさん、頭ぶつけたりしませんように。
すでに、私が掃除の旅にぶつけて、何個も頭に落ちてくるというコントのようなことを数回繰り広げてます。
誰もみてないところで・・(もったいない。笑)
[PR]

# by nanaeota | 2013-06-23 21:00 | Comments(0)
2013年 06月 23日

お知らせ

29日のレッスン、午前、午後、ともにキャンセルが出ています。
ご参加ご希望の方はメールくださいませ。

今月はベトナム行って、帰ってきて、フレンチクラス!っていう混乱の月。
しかもベトナム雑貨を売りながらっていう・・・。

フランス料理の話をしながら、確実にベトナムの思い出を話して、きっと来てくれた人々も混乱してしまうんだろうな。

現在、教室はベトナムカゴだらけです。みなさん、頭ぶつけたりしませんように。
すでに、私が掃除の旅にぶつけて、何個も頭に落ちてくるというコントのようなことを数回繰り広げてます。
誰もみてないところで・・(もったいない。笑)
[PR]

# by nanaeota | 2013-06-23 21:00 | Comments(0)
2013年 06月 17日

無事帰国と お知らせ

無事に帰国しておりました。

25日11時~のフレンチレッスングループレッスンでしたが4名の空きがございます。
ご参加ご希望の方がいらっしゃいましたらご連絡くださいませ。

日本も暑いよーと聞いていたのですが、私には寒いくらい。
常に足先が冷えてます。

ベトナムの2週間の滞在は今までで一番バタバタでしたが、本当に充実の日々でした。
また近いうち行けるといいなと夢見ております。

さて、教室は現在販売用ベトナム雑貨であふれかえっております。
雑貨好きな皆様お楽しみに。
(毎度のことですが、雑貨のご予約はお断りしております。買わないと死んじゃうようなものはひとっつもございませんので(笑)、お手にとってきちんと確かめて、本当にほしいものをお買い求めくださいませ。)
[PR]

# by nanaeota | 2013-06-17 23:00 | Comments(0)
2013年 06月 13日

まもなくー

なんとなくここでの日々も日常っぽくなってきた感じだったのですが、明日の夜、日本に発ちます。おなかもやっと慣れてきたのにー。
あーやっぱり2週間は短い。

2週間、本当に楽しくて忙しかった!
毎日、いろいろ遊んでくれたお友達の皆さんには心から感謝です!
おかげさまで1日も暇だと感じることがありませんでした。


前半は、体調をくずして、実は料理教室開催も危ぶまれるほどでした。
教室を4年していて、最大級の具合の悪さ。
午前の教わる方のレッスンではずーっと椅子に横たわらせてもらって、
午後はレッスンのときだけ、なぜかシャキン!とよみがえれて、
帰りのタクシーでは絵に描いたような体調不良の人でした。
それもまあ、一晩、汗だくで寝たらすっきりと回復して、その後は元気に過ごせました。
いや~~ほんと、びっくりでした。

そんなこんなで、「あーこんな具合悪くなるなら、無責任にお仕事をひきうけるんじゃなかった!」と思ったりしましたが、結果的には、また新たにたくさんの方にお目にかかる機会も出来て、
いい勉強になりました。
ありがとうございました。


日本でもそうですが、こちらにいる日本人の友人たちが、それぞれ目標をもって生きていて、
それもまた良い刺激になりました。
帰ったら、私もまたがんばろう!という気持ちで今はとてもとても満たされています。

年に一度、あわよくば2度、こうしてベトナムに訪れて、味覚や志をリセットすることは、とても大切なことだと思っています。
帰国後も、また次のベトナム行きを楽しみとしてぶらさげて、がんばります。

今日、明日、料理のレッスンを二つ受講して、それから荷造りして、最後のマッサージに行って、
心新たにして明日の晩、旅立ちます。
[PR]

# by nanaeota | 2013-06-13 09:47 | Comments(0)
2013年 06月 11日

再会

c0154399_1373931.jpg
 5年前にローカルの料理学校に通っていた時のクラスメイトと再会。
ローカル学校は、ベトナム語のレシピ、ベトナム語での授業で、常にちんぷんかんぷんだったのですが、唯一の日本人学生だった私は常にみんなの質問攻撃に合い、楽しい日々でした。
いつも授業がわからないときに、隣で英語で通訳してくれたTrangさん。
帰国後、ずっと連絡してなかったのですが、どういうわけか去年急に連絡をくれて、
このたび5年ぶりの再会。

学校ではあんなことあったよねー、あのレシピはまずかったよねー、と懐かしい話の数々。

学校自体は、卒業試験があるわけでもないし、出席さえしてれば単位がもらえるので、全然厳しさはなかったけれど、そこに飛び込むことが、ベトナム語ができない私には勇気が必要でした。
最初はとても緊張して、もし授業についていけなかったら途中でやめてしまおう!と心に決めて入学したけれど、結局そんな事態にはならずにすんで、毎日楽しく学校に通いました。
10代の若い子達が、かいがいしく私の世話をしたり、学校後にみんなでお茶をしたり、ほんとに楽しかったなー。
飛び込む勇気、持ってて良かった!



年月がたつとクラスメイトとも疎遠になってしまったけれど、こうして、頻繁に連絡をくれたり、
会いたい!と言ってくれる人がこの国に居てくれるというのは本当にありがたい限り。

ひととおりのおしゃべりに花を咲かせ、さて会計というときに、伝票をむしり取るように、
支払いを私たちにさせなかった彼女。
いやいや、私のほうがお姉さんですし、払いますってばー。
いやいや、あなたは、お客さん。私が誘ったし!って、延々と繰り返し、結局負けた。

ごちそうさまでした。

懐かしい日々のこと、たくさん、たくさん思い出しました。
あのときがあるから、今がある。そんな気持ち。

写真。彼女がごちそうしてくれた、牛肉の酢しゃぶしゃぶ。
[PR]

# by nanaeota | 2013-06-11 01:34 | Comments(2)
2013年 06月 09日

後半突入

 ここでの日々にもようやく慣れてきたら、あっというまに後半。
早いなー。

日本でも日々ベトナム料理を食べていますけど、まあそれは主に自分が作ったもの。
こちらへきて、さまざまな人が作るベトナム料理を見ると、あー、ベトナム料理は
もっともっと細やかでかわいらしくて奥深いものだなーと感じます。

その細やかさを、カフェのトイレ掃除にも反映させてもらいたいー!というのも正直な感想ではありますが・・・。

残り少ないここでの日々、大切にして暮らしますー。
c0154399_11122585.jpg

[PR]

# by nanaeota | 2013-06-09 11:12 | Comments(0)
2013年 06月 06日

このごろ

連日暑くて、おなか壊してみたり、熱出したりしながら、やっとここに慣れてきた感じです。
こちらに長く住んでいる人に、体調不良についてたずねると「はじめはおなか壊してたけど、今は全然!」という方が、ほとんど。
私も来るたびに、最初はちょっと調子が悪くて、だんだん「旅行者のからだ」から「生活者のからだ」に変わり、元気になっていくパターン。
今回は2週間だけの滞在なので、慣れたころ終わりという感じで寂しいですが。

昨日、無事に2度目のレッスンが終わり一安心。

明日からは、生徒さんであり遊牧カフェ仲間のRさんが旅行でやってくるのを楽しみに待っているところです。
なにせRさんが滞在するのは、ホーチミンで一、二を争う有名なマジェスティックホテル!
安宿の常連客の私には縁もゆかりもないところなので・・・。
最上階のカフェバーは眺めも良くて、宿泊客でなくても入れるのでお気に入りの場所でもあります。

そんなこんなで、あっさりと滞在の後半に突入してしまいます。
はぁ、早い!
[PR]

# by nanaeota | 2013-06-06 16:41 | Comments(0)
2013年 06月 04日

料理教室

いよいよ習う方の料理教室!
ライスぺーパーに、自分でくるくるまいて食べる感じが懐かしい。

c0154399_1712792.jpg

[PR]

# by nanaeota | 2013-06-04 17:08 | Comments(0)
2013年 06月 04日

学校

今日から学校。
習う方。

今日も暑い。
ごろごろいってたお腹がやっと平静を取り戻しつつある気がします。

c0154399_11182071.jpg

[PR]

# by nanaeota | 2013-06-04 11:16 | Comments(0)
2013年 06月 03日

なみなみ包丁

朝の涼しいうちにチョロンの市場に買い物に行こうと思ったけれど、9時過ぎなんて、
もうびっくりするほど暑かった。
この国の人々、全体がだらだらして見えるのも、この暑さならば致し方ないという感じ。

以前に、涼しい国、寒い国の人の方がよく勉強して学力が高い、というのを聞いたことがあるけど、
なんとなくわかってきました・・・・。
そんな中でも、頭のいい人、よく働く人というのも存在するんだから、そちらにびっくり!

とりあえず、教室販売用のなみなみ包丁は100個購入。
みなさんに、何度も何度も何度も何度も、買ってくるように!と言われてたものが、やっと買えてほっとしています。
c0154399_140837.jpg

[PR]

# by nanaeota | 2013-06-03 14:01 | Comments(0)
2013年 06月 03日

タクシードライバー

やたらと小指の爪の長いタクシードライバー、
やたらと電話に出ちゃうタクシードライバー、
道を全然知らないタクシードライバー、
おつりをくれないタクシードライバー、
鼻歌が大きすぎるタクシードライバー、
わざと遠回りするタクシードライバー、
4年前に住んでいた時は、すべてにいらいらしたけれど、
いまのところ、とりあえず「懐かしい」という言葉でまとめられています。

ベトナムでタクシードライバーになるための試験ってあるんだろうか・・・っていう疑問は日々大きくなっていますが。

でも、どんな人に遭遇しても、あーここはこういうところだった、変わらずにいてくれてありがとう、と思えます。

ベトナム語は相変わらず話せないのですが、微妙な単語を覚えていて、それがすっと出てきたり、
簡単な会話でも、スムースに成立すると、自分のことながら驚きます。

今日は、教える方の教室でした。
まだうすぼんやりしていたので、やや心配でしたが、無事終わって一安心。
今週からは、怒涛の連日教室(習う方)です。
楽しみ。
[PR]

# by nanaeota | 2013-06-03 03:10 | Comments(0)
2013年 06月 02日

一日目

 明日に私が教える方の教室を控え、ばたばたな初日。
のんびり観光~という訳にはいかないものの、ちょこちょこお茶したり、ご飯に行ったり、
あー、帰ってきたなぁという感じ。

夜にベジタリアンのお店で食べた、玄米の蓮ご飯、見た目もかわいいーーー。
こういうところがベトナムのご飯の魅力。
半屋外なお店で、扇風機がくるくる回る、気持ちいいお店でした。

c0154399_243791.jpg

[PR]

# by nanaeota | 2013-06-02 02:05 | Comments(0)
2013年 06月 01日

無事到着

ホーチミンのアパートに無事到着~。
ベトナムの匂い、なつかしー!
[PR]

# by nanaeota | 2013-06-01 02:11 | Comments(0)
2013年 05月 30日

ベトナムへ

5月31日~6月15日まで、ベトナムに滞在します。
その間、携帯メール、携帯電話は不通となりますので、よろしくお願いします。
パソコンのメールはそのまま使えますが、ネット状況によって返信が遅くなる場合がありますがご了承くださいませ。

ではでは、いってきまーす。
[PR]

# by nanaeota | 2013-05-30 21:11 | Comments(0)
2013年 05月 27日

フレンチクラス空席状況~

フレンチクラスは30日(日)16時~のクラスのみ2名(車不可)の空席になりました。
今月のクラスに参加されなかった方でもお申し込みいただけます。
メールでの連絡お待ちしております。パソコンからのメールが受け取れるメールアドレスからお申し込みくださいませ。

24日11時、29日11時、16時、30日の11時~は全て満席になりました。
たくさんのお申し込みありがとうございます。
開催のクラスが増える時は、随時こちらでお知らせいたします。
[PR]

# by nanaeota | 2013-05-27 20:17 | Comments(0)
2013年 05月 20日

ざくろのチェー

ざくろのチェー。
と言っても、ざくろはエキスすら入ってないのです。
ざくろに似せて作ったからざくろのチェー。
大胆なネーミングに思えるけど、メロンパンにもメロンが入ってない(最近は入ってたりしますけど)のと、同じ?

現地ではがっちりと食紅を使いますが、
教室では体に優しい紅麹の天然色素を使っています。
可愛い赤いキラキラが、女子心をくすぐってやみません。
ベトナムには、こういうひそかな可愛らしいものが多い気がします。
そのギャップにやられます。
c0154399_0153795.jpg

[PR]

# by nanaeota | 2013-05-20 00:18 | Comments(0)
2013年 05月 18日

空席情報~

フレンチクラスの午前、ハンガリークラス午前、午後は全て満席になりました。

フレンチクラスは、午後はまだお席あります。

今月のクラスは、こんな感じの皿盛りご飯~。色々混ざっちゃってごちゃごちゃになってもお行儀悪い!って言われないのがベトナム料理のすばらしいところ!
c0154399_20142299.jpg

[PR]

# by nanaeota | 2013-05-18 20:12 | Comments(0)
2013年 05月 17日

フレンチクラス

 6月24日(月)11時~満席になりました。
[PR]

# by nanaeota | 2013-05-17 18:59 | Comments(0)
2013年 05月 16日

お申し込みについて~!

昨晩から、たくさんのお申し込みメールを頂いております!
ありがとうございます。

16日11時現在でお申し込みいただいた方には、全員返信済みですので、返事が来てない!という方はご連絡ください。

それから、携帯からお申し込みの方は、「パソコンからのメールを拒否」という設定にされていると、こちらから返信が出来ませんので、パソコンから返信可能なメールでのお申し込みをお願いします。

今日からのお申し込みはとりあえず5月のベトナムクラスの参加予定の方限定です~!
それ以外の方からも、たくさんメールを頂いてしまいましたが、
月末に空席状況をアップしますので、そちらをご覧頂き、再度お申し込みくださいますよう、お願いします。
ややこしくてすみません!
しばし、おまちくださいね。


それから、7月6日のSueさんのハンガリー料理クラスのメニューです。
ハンガリークラスは、午前の部は既に残すところ1名。
メニューも未発表だったのに・・・。
ありがとうございます。
午後クラスはまだお席がございます。
こちらもとりあえず、5月のベトナムクラスの参加予定の方の先行予約を受け付けております。

メニューです。

1. Pork Stew(ポークシチュー)
2. Mashed potato with parsley(マッシュポテトのパセリ添え)
3. cucumber and garlic salad(きゅうりとにんにくのサラダ)
4. plum dumplings(プラムのデザート、プラムが入手できない場合は変更あり)


ハンガリー料理教室は、4時間を予定しています。
調理に時間がかかるので、お帰りの時間には余裕をもってお越しください。
朝のクラスは10時からですので、お待ちがえなく!
[PR]

# by nanaeota | 2013-05-16 11:14 | Comments(0)
2013年 05月 13日

キャンセルでましたー

5月18日(土曜日)11時~ベトナムクラス(車可)2名キャンセル出ておりますー。
もう今週末ですけど、ご参加希望の方ご連絡を!


フランスクラス、ハンガリークラスのお申し込みは16日0時です!
日程がすぎているかと勘違いして焦って申し込まれる方が、ちらりほらり。笑
まだですYOOOOOO!
教室愛、ありがとうございます。

5月31日にベトナムに発ちます。
去年は同じ日にフランスに旅立っていたみたいです。
なんだか最近、「来年はどこにいついくのか??」といろんな方に問われますが!
いったい何名が同行するつもりなのでしょうか・・・?
来年のことはまた決めてません。
明日のことだってままならないのだから。

なんでだかわかりませんが、「先生みたいな旅がしたいんです!!!」ともよく言われます。
「先生みたいな旅」というのは、押し売りのお姉さんが引く位の大声で拒絶したり、旅先なのにカフェでお茶ばっかり飲んでだり、孵化しかけた卵を食べたりする、そんな旅のことですか????
[PR]

# by nanaeota | 2013-05-13 21:03 | Comments(0)
2013年 05月 11日

ホーチミンでのフレンチクラスのご案内

ベトナムでの教室のお知らせです。

ホーチミンにお住まいの方、お目にかかれるのを楽しみにしてます。
お誘いあわせの上!是非~!!


~空飛ぶオオタナナエ台所教室 イン ベトナム~

日時 6月2日(日曜日)10時~(お持ち帰りでも、教室で試食でもどちらでも可のクラス)
    6月5日(水曜日)13時~(お持ち帰りクラス)
    2時間程度のレッスンになります。
    
    
場所 overland club(ホーチミン市内)
メニュー 初夏のフランス サラダランチ!
     (ライスサラダ、レンズ豆のサラダ、フランボワーズのタルト)
料金 69万ドン
持ち物 エプロン フキン 筆記用具

お申し込み方法
オーバーランドクラブ、もしくは私にご連絡ください。

場所、キャンセルポリシーなどはオーバーランドクラブのHPでご確認くださいませ。

楽しみにお待ちしております。
c0154399_026036.jpg

[PR]

# by nanaeota | 2013-05-11 00:24 | Comments(0)
2013年 05月 09日

6月、7月のレッスンのお申し込みについて

 これからのこと、再びお知らせ。

6月はベトナムクラスはお休みで、変わりといっては何ですが、フランス料理クラスと同時にベトナム雑貨市を開催します。組み合わせがめちゃくちゃなことには目を瞑ってください。笑
通常より少ない日数の開催なので、今月に限り、メールでの先着順のお申し込みとさせていただきます。
申し込みスタート日は5月16日木曜日0時~とさせていただきます。
フライングお申し込みはご遠慮くださいませませ~。
5月のレッスンにご参加予定の方を優先にさせていただきます。
今月ご参加の方のお申し込みが終了次第、お席がございましたら再度こちらでお知らせいたします。



フレンチクラス
メニュー
スープオピストゥ(トマトベースの南仏スープのバジルソースがけ)
レンズ豆のサラダ
フランボワーズのタルト

定員 8名
参加費 3800円


6月24日(月)11時~、
  29日(土)11時~、16時、
30日(日)11時~、16時、

ご希望の日程と(第2希望まで)、お電話番号、お車かどうかを必ずお知らせくださいませ~。
6月25日(火)~28日(金)の間は、フレンチのグループレッスンも可能です。
今回は定員8名のレシピにさせていただきますので、相席をお願いすることも増えると思いますが、よろしくお願いします。



そして、もうひとつ。
ハンガリークラスのお知らせ。
7月6日(土曜)に一日限定でハンガリー料理教室を行ないます。
ハンガリー人のスーさん(日本語ペラペラ)のクラスです。
こちらも、メールでの一斉申し込み制度にします!
急ですけど・・・。
こちらを見てない方、ごめんなさいですけど・・・。

こちらも、5月の教室にご参加の方優先で、5月16日木曜日0時~にお申し込みスタートとさせていただきます。

ハンガリーのお料理は時間がかかるそうで、試食、片付けを含めて3時間~4時間はかかるそうなので、
朝のレッスンは10時からですので、お間違えのないようにお願いします。
それから、帰りのお時間は遅くなる可能性もありますがご了承くださいませ。


ハンガリークラス
7月6日(土曜)10時~、16時~

メニューは数日内に発表します。

定員 8名
参加費 3800円

ご希望の時間と(どちらでも良い方もお知らせください)、お電話番号、お車かどうかを必ずお知らせくださいませ~。

フレンチクラス、ハンガリークラスの同時お申し込みは可能です。


はぁ・・・・
長くなりました。
いつもより100倍ややこしくてすみません。
フレンチクラスに関しては、それなりにお席もあるので、すぐに満席になるようなことはないと思います(いつも甘い見通し)ので、通常通り、今月の教室にて、ノートにお名前を書いていただいても結構です~。
公平にするため~念のため~!の、メールお申し込みという形にさせていただきました。

7月の後半はまたベトナムクラスがありますが、そちらは、またノートに書いていただくシステムに戻ります。

教室オープンから4年。
未だ、お申し込み方法も定まらないこんな教室に通い続けてくださる仏の心を持つ皆様は、
きっと極楽にいけると思います~。
ありがとうございます。

話は変わりますが5月31日~6月14日まで、ひさびさのベトナムです。
毎日料理学校に通うのですが、そちらでも教室をさせていただくことになりそうです。
「空飛ぶオオタナナエ台所教室」だそうで・・・・。笑

この先2ヶ月、色々色々、詰まってます。
脳みそ飛び出してたら、戻してやってください。
[PR]

# by nanaeota | 2013-05-09 23:45 | Comments(0)
2013年 05月 02日

満席

5月のレッスンは全て満席になりました。
たくさんのお申し込みありがとうございます。
キャンセル待ちは引き続き承ります。
ご希望の日時をお知らせください。
グループレッスンのお申し込みは、メールでご相談くださいませ。
[PR]

# by nanaeota | 2013-05-02 00:54 | Comments(0)
2013年 04月 24日

5月~!

 5月の教室日程アップしました。
予定していた日程が、ありがたいことにあっというまに満席になってしまったので、
日程を増やし、土曜の午後クラスを増設しました。
お問い合わせを頂いていた新規の方々も、これで少しお越し頂けるようになればと思います。


皆さんが繰り返し通ってくださるのは、なにより嬉しいことです。
最近、教室オープン当初のご参加された方の名簿ノートを見返してみました。
思いのほか、今も通って下さっている方のお名前がずらり。
気がつけば、あの方も、この方も、ベテランさんに!!

ベトナム料理の素敵なところは、辛すぎず、甘すぎず、脂っこすぎず、飽きがこないことだと私は思っています。
皆さんが長く通ってくださるのも、そういう理由もあるのかなと思います。

ベトナム料理のみならず、私自身も、辛すぎず、甘すぎずないい塩梅な雰囲気を持てたら~!と思いますが、そこはたぶん、今までもこれからも激辛。
スミマセンデス。

話は変わりますが、今月はフーティウの炒め麺でした。
60袋仕入れた乾麺も見事に完売。最後に買えなかった方には、私の使いかけを差し上げました。笑
仙台のお店では売っていないので、また買いたい!という方が多ければ、また教室でまとめて注文しようと思っていますので、教室でお申し付けくださいませ。
[PR]

# by nanaeota | 2013-04-24 22:02 | Comments(0)
2013年 04月 22日

台所教室、これから。


 
 新学期だからなのか?、新規にご参加希望のみなさまから、たくさんお問い合わせをいただいておりますが、ご希望の日程が満席なことが多く、なかなか予約が取れにくいとのことで・・・、本当に申し訳ありません。(正直、空いてるときは空いてるのですが、うまくいかず)

現在、教室のお申し込みは、前月にご参加頂いた方を優先させていただいております。
今後は、出来るだけ多くの方にベトナム料理を楽しんで頂けるように、新規の方もご参加頂けるクラスを極力増やしていけるように努めて参りますので、よろしくお願いします。
2、3日内には、来月のクラス予定、アップいたします!



さて。
ドトールにて、この先のざっくりとした楽しいプランを妄想中。

6月前半→ベトナム滞在
6月後半→フランス料理クラスとベトナムグッツ販売祭り
7月前半→ハンガリー料理クラス(ゲストの先生)
7月後半→通常のベトナムクラス

地球ぐるぐる。大丈夫かな。
フランス料理クラスでベトナムの話したり、ベトナムクラスでハンガリーの話したり、そんな感じになるんだろうな私。
この統一感ゼロの教室にいつも来てくださるみなさま、ありがとうございます。
でも、こういうのがやりたくて「台所教室」というざっくりとした名前つけたのでした。「ベトナム料理教室」とかではなくて。

いろんな国の台所を覗き見ることのできるような、そんな教室を。
ま、主にベトナムではありますが。
今後は、ベトナム以外の国でも、国や人にご縁があればいろんなお料理をご紹介出来れば~!という構想はあるのですが、まだまだ妄想レベルです。

そんなこんなで、台所教室、あっという間に四周年。五年目も可愛がってやってくださいませ。
[PR]

# by nanaeota | 2013-04-22 19:51 | Comments(0)
2013年 04月 13日

お知らせ

ベトナムクラス、4月20日(土)11時~(車不可)1名キャンセルが出ました。
ご希望の方いらっしゃいましたら是非ー!


先月の手羽先餃子はかつてないくらい復習の嵐だったようで。
私の携帯は、皆さんから送られてくる手羽先餃子映像でいっぱいになりました。
これだけでご飯をかっこめそうな勢いです。

手羽先の骨を抜く作業は面倒だったので、皆さんが家で復習できるか心配していたのですが、
なんのその。
中にはその面倒な骨抜き作業にはまっている人もいて・・・。
ツイッターでは、手羽先が売ってるお店の情報交換などもなされていました。
あ、手羽先が売り切れているスーパーがあったのは、私のせいではないと思いますけども。

しばらく復習しないと、骨の抜き方も忘れてしまうかと思いますが、
そんなときはユーチューブなどで「手羽先 骨の抜き方」などで動画検索すると出てくるはずです。
あ、私出演とかではありませんが。


今月はお魚のお料理に炒め麺。
また皆さんがたくさん復習してくれますように。
[PR]

# by nanaeota | 2013-04-13 20:46 | Comments(0)
2013年 04月 09日

ブログ放置

気がつけば、長いことブログ放置。
あっというまにさくらが咲いてしまいました。

かつてはあんなに毎日書いていたのに、いつからこんなに怠惰になってしまったのかしら・・。
そもそもスマホを買う前は、毎日パソコンを開き、パチパチと連日ブログを更新していたのでした。
そしてスマホ購入→スマホでのブログ更新に挑戦→打ちにくくて頻度が減る。→慣れてきた
→そんな頃スマホ不調により、スマホでブログが更新できなくなった。

・・・で、今日に至ります。
そんな訳で、何が悪いって、スマホです。
スマホのバカバカバカ~。

まだ2年も経ってないので、新しいのを買うのをためらってます。

今年度の目標はマメなブログ更新~!
がんばります。
[PR]

# by nanaeota | 2013-04-09 15:18 | Comments(1)
2013年 03月 30日

テスト

テスト
[PR]

# by nanaeota | 2013-03-30 19:28 | Comments(0)
2013年 03月 04日

イランのノンアルコールビール

先日のパーティでお友達に提供して頂いたイランのノンアルコールビール、48本!
フレーバーはレモン、ザクロ、トロピカール、ビール味の4種!
どれも、さわやかな微炭酸飲料のように飲みやすく、パーティでも大人気でした。

これは、近所に住むイラン人のだんなさんと日本人の奥さんがイランから輸入されているというもの!
現在はインターネットと「つかさ屋」さんで販売されているそうです。
大型発注や、飲食店への卸しなどに関しては私にお問い合わせくださいませ。
パーティでも「どこで売ってるんですか~」と問い合わせ多数だったので、こちらでお知らせさせていただきました。

ほんと、太っ腹に振舞っていただいて、ありがとうございました~!

c0154399_12292438.jpg

[PR]

# by nanaeota | 2013-03-04 12:29 | Comments(0)
2013年 03月 02日

遊牧カフェ ドネーションパーティ

 パーティ、無事に終わりました。
ご参加いただいた皆様、来られないのに寄付をくださった皆様、
食べ物、飲み物ご提供くださった皆様、どうもありがとうございました。

教室のみなさまは本当に、お料理上手!、苺摘み上手!、コミュニケーション上手でした!
相当豪華なバイキングでした!

皆楽しんでくれたようなので、またなにか企画できれば!と思います。

お預かりしたお金は、全て遊牧カフェ資金として、今後の活動に使わせていただきます。
本当にありがとうございました。

あー。アオザイきつかった。笑
c0154399_18273942.jpg

[PR]

# by nanaeota | 2013-03-02 18:28 | Comments(0)