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2014年 12月 30日

おせち

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今年はがんばってみんなでおせちを作ってみました。
大変だったけど楽しかった!
良い年越しが出来そうです。

みなさま、今年もお世話になりました。
また来年も教室でお待ちしてます。
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by nanaeota | 2014-12-30 19:04 | Comments(0)
2014年 12月 27日

1月

1月のレッスン予約状況アップしました。

今のところ空席は一席ですが、
また新しいクラスを増設したり、空席が出た場合にはこちらでお知らせさせていただきます。

キャンセル待ち、グループレッスンは受け付けております。
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by nanaeota | 2014-12-27 17:04 | Comments(0)
2014年 12月 24日

メリークリスマス

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生春巻きのクリスマスツリー仕立て。
みなさま楽しいクリスマスを。
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by nanaeota | 2014-12-24 17:32 | Comments(0)
2014年 12月 10日

試作

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怒涛の試作。
鶏鍋はスパイスを入れてポカポカ薬膳スープに。

それから黒豆のチェー。
おせちの季節に黒豆さんが余り物と呼ばれないために、12月のメニューにしました。
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by nanaeota | 2014-12-10 20:33 | Comments(0)
2014年 12月 08日

精進揚げ春巻き

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精進揚げ春巻き。
ちょっとずつ、ちょっとずつ、と唱えながら、こぶりなものをたくさん包んでいきます。
急いでいるときに作るとダメです。
時間のあるときにゆっくりと丁寧に、心を無にして作りたい、そんな一品。


お知らせ
土曜の午後のレッスン、キャンセルが出ました。
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by nanaeota | 2014-12-08 21:23 | Comments(0)
2014年 12月 01日

保存食の会

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ゆずポン酢、柚子胡椒、ゆずのはちみつ漬け、ごま塩。

ゆずは脳みそをやわらかくするような素敵な香りで幸せでした。
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by nanaeota | 2014-12-01 18:57 | Comments(0)