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2014年 08月 19日

鶏のバインミー

今月のレッスンはじまりました。

ここ数年、ベトナムのサンドイッチ、バインミーという単語も随分浸透してきたように思います。

大根とにんじんの酢漬けがたっぷり入ったバインミー、丸ごと一本めしあがれーー。
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by nanaeota | 2014-08-19 20:09 | Comments(0)
2014年 08月 12日

今月のおやつとおしらせ

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今月のおやつは、甘い小皿餅。
小さくて丸いっていうだけでかわいいずるいやつです。

何個でも食べられちゃいます。

現在、今月のクラスは全て満席になっております。
グループレッスンのお申し込みも今月は終了させていただきます。
キャンセルが出ましたら、その都度更新いたしますので、参加希望の方は時々ご確認くださいませ。
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by nanaeota | 2014-08-12 11:02 | Comments(0)
2014年 08月 06日

梅干し

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梅を干しました。
まだつまみ食いはしてません。
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by nanaeota | 2014-08-06 13:28 | Comments(0)
2014年 08月 01日

たまには

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たまには、手のかかるベトナム料理も。
ベトナム人のお客さんに捧ぐ、フエ風混ぜご飯。
コム アム フー。

ハノイ出身のお客さんは、食べたことのなかったごはん。
でも、ヌクマムのタレで、懐かしい味と言ってもらえてよかった。

わたしの好きなお料理は、何かに包まれているもの(春巻きのような)、混ぜて食べるもの(ビビンバのような)が多い気がします。

日常生活では、極度のめんどくさがりなのですが、お料理はめんどくさいものに惹かれます。
日頃の反動?
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by nanaeota | 2014-08-01 19:57 | Comments(0)