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2013年 05月 30日

ベトナムへ

5月31日~6月15日まで、ベトナムに滞在します。
その間、携帯メール、携帯電話は不通となりますので、よろしくお願いします。
パソコンのメールはそのまま使えますが、ネット状況によって返信が遅くなる場合がありますがご了承くださいませ。

ではでは、いってきまーす。
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by nanaeota | 2013-05-30 21:11 | Comments(0)
2013年 05月 27日

フレンチクラス空席状況~

フレンチクラスは30日(日)16時~のクラスのみ2名(車不可)の空席になりました。
今月のクラスに参加されなかった方でもお申し込みいただけます。
メールでの連絡お待ちしております。パソコンからのメールが受け取れるメールアドレスからお申し込みくださいませ。

24日11時、29日11時、16時、30日の11時~は全て満席になりました。
たくさんのお申し込みありがとうございます。
開催のクラスが増える時は、随時こちらでお知らせいたします。
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by nanaeota | 2013-05-27 20:17 | Comments(0)
2013年 05月 20日

ざくろのチェー

ざくろのチェー。
と言っても、ざくろはエキスすら入ってないのです。
ざくろに似せて作ったからざくろのチェー。
大胆なネーミングに思えるけど、メロンパンにもメロンが入ってない(最近は入ってたりしますけど)のと、同じ?

現地ではがっちりと食紅を使いますが、
教室では体に優しい紅麹の天然色素を使っています。
可愛い赤いキラキラが、女子心をくすぐってやみません。
ベトナムには、こういうひそかな可愛らしいものが多い気がします。
そのギャップにやられます。
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by nanaeota | 2013-05-20 00:18 | Comments(0)
2013年 05月 18日

空席情報~

フレンチクラスの午前、ハンガリークラス午前、午後は全て満席になりました。

フレンチクラスは、午後はまだお席あります。

今月のクラスは、こんな感じの皿盛りご飯~。色々混ざっちゃってごちゃごちゃになってもお行儀悪い!って言われないのがベトナム料理のすばらしいところ!
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by nanaeota | 2013-05-18 20:12 | Comments(0)
2013年 05月 17日

フレンチクラス

 6月24日(月)11時~満席になりました。
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by nanaeota | 2013-05-17 18:59 | Comments(0)
2013年 05月 16日

お申し込みについて~!

昨晩から、たくさんのお申し込みメールを頂いております!
ありがとうございます。

16日11時現在でお申し込みいただいた方には、全員返信済みですので、返事が来てない!という方はご連絡ください。

それから、携帯からお申し込みの方は、「パソコンからのメールを拒否」という設定にされていると、こちらから返信が出来ませんので、パソコンから返信可能なメールでのお申し込みをお願いします。

今日からのお申し込みはとりあえず5月のベトナムクラスの参加予定の方限定です~!
それ以外の方からも、たくさんメールを頂いてしまいましたが、
月末に空席状況をアップしますので、そちらをご覧頂き、再度お申し込みくださいますよう、お願いします。
ややこしくてすみません!
しばし、おまちくださいね。


それから、7月6日のSueさんのハンガリー料理クラスのメニューです。
ハンガリークラスは、午前の部は既に残すところ1名。
メニューも未発表だったのに・・・。
ありがとうございます。
午後クラスはまだお席がございます。
こちらもとりあえず、5月のベトナムクラスの参加予定の方の先行予約を受け付けております。

メニューです。

1. Pork Stew(ポークシチュー)
2. Mashed potato with parsley(マッシュポテトのパセリ添え)
3. cucumber and garlic salad(きゅうりとにんにくのサラダ)
4. plum dumplings(プラムのデザート、プラムが入手できない場合は変更あり)


ハンガリー料理教室は、4時間を予定しています。
調理に時間がかかるので、お帰りの時間には余裕をもってお越しください。
朝のクラスは10時からですので、お待ちがえなく!
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by nanaeota | 2013-05-16 11:14 | Comments(0)
2013年 05月 13日

キャンセルでましたー

5月18日(土曜日)11時~ベトナムクラス(車可)2名キャンセル出ておりますー。
もう今週末ですけど、ご参加希望の方ご連絡を!


フランスクラス、ハンガリークラスのお申し込みは16日0時です!
日程がすぎているかと勘違いして焦って申し込まれる方が、ちらりほらり。笑
まだですYOOOOOO!
教室愛、ありがとうございます。

5月31日にベトナムに発ちます。
去年は同じ日にフランスに旅立っていたみたいです。
なんだか最近、「来年はどこにいついくのか??」といろんな方に問われますが!
いったい何名が同行するつもりなのでしょうか・・・?
来年のことはまた決めてません。
明日のことだってままならないのだから。

なんでだかわかりませんが、「先生みたいな旅がしたいんです!!!」ともよく言われます。
「先生みたいな旅」というのは、押し売りのお姉さんが引く位の大声で拒絶したり、旅先なのにカフェでお茶ばっかり飲んでだり、孵化しかけた卵を食べたりする、そんな旅のことですか????
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by nanaeota | 2013-05-13 21:03 | Comments(0)
2013年 05月 11日

ホーチミンでのフレンチクラスのご案内

ベトナムでの教室のお知らせです。

ホーチミンにお住まいの方、お目にかかれるのを楽しみにしてます。
お誘いあわせの上!是非~!!


~空飛ぶオオタナナエ台所教室 イン ベトナム~

日時 6月2日(日曜日)10時~(お持ち帰りでも、教室で試食でもどちらでも可のクラス)
    6月5日(水曜日)13時~(お持ち帰りクラス)
    2時間程度のレッスンになります。
    
    
場所 overland club(ホーチミン市内)
メニュー 初夏のフランス サラダランチ!
     (ライスサラダ、レンズ豆のサラダ、フランボワーズのタルト)
料金 69万ドン
持ち物 エプロン フキン 筆記用具

お申し込み方法
オーバーランドクラブ、もしくは私にご連絡ください。

場所、キャンセルポリシーなどはオーバーランドクラブのHPでご確認くださいませ。

楽しみにお待ちしております。
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by nanaeota | 2013-05-11 00:24 | Comments(0)
2013年 05月 09日

6月、7月のレッスンのお申し込みについて

 これからのこと、再びお知らせ。

6月はベトナムクラスはお休みで、変わりといっては何ですが、フランス料理クラスと同時にベトナム雑貨市を開催します。組み合わせがめちゃくちゃなことには目を瞑ってください。笑
通常より少ない日数の開催なので、今月に限り、メールでの先着順のお申し込みとさせていただきます。
申し込みスタート日は5月16日木曜日0時~とさせていただきます。
フライングお申し込みはご遠慮くださいませませ~。
5月のレッスンにご参加予定の方を優先にさせていただきます。
今月ご参加の方のお申し込みが終了次第、お席がございましたら再度こちらでお知らせいたします。



フレンチクラス
メニュー
スープオピストゥ(トマトベースの南仏スープのバジルソースがけ)
レンズ豆のサラダ
フランボワーズのタルト

定員 8名
参加費 3800円


6月24日(月)11時~、
  29日(土)11時~、16時、
30日(日)11時~、16時、

ご希望の日程と(第2希望まで)、お電話番号、お車かどうかを必ずお知らせくださいませ~。
6月25日(火)~28日(金)の間は、フレンチのグループレッスンも可能です。
今回は定員8名のレシピにさせていただきますので、相席をお願いすることも増えると思いますが、よろしくお願いします。



そして、もうひとつ。
ハンガリークラスのお知らせ。
7月6日(土曜)に一日限定でハンガリー料理教室を行ないます。
ハンガリー人のスーさん(日本語ペラペラ)のクラスです。
こちらも、メールでの一斉申し込み制度にします!
急ですけど・・・。
こちらを見てない方、ごめんなさいですけど・・・。

こちらも、5月の教室にご参加の方優先で、5月16日木曜日0時~にお申し込みスタートとさせていただきます。

ハンガリーのお料理は時間がかかるそうで、試食、片付けを含めて3時間~4時間はかかるそうなので、
朝のレッスンは10時からですので、お間違えのないようにお願いします。
それから、帰りのお時間は遅くなる可能性もありますがご了承くださいませ。


ハンガリークラス
7月6日(土曜)10時~、16時~

メニューは数日内に発表します。

定員 8名
参加費 3800円

ご希望の時間と(どちらでも良い方もお知らせください)、お電話番号、お車かどうかを必ずお知らせくださいませ~。

フレンチクラス、ハンガリークラスの同時お申し込みは可能です。


はぁ・・・・
長くなりました。
いつもより100倍ややこしくてすみません。
フレンチクラスに関しては、それなりにお席もあるので、すぐに満席になるようなことはないと思います(いつも甘い見通し)ので、通常通り、今月の教室にて、ノートにお名前を書いていただいても結構です~。
公平にするため~念のため~!の、メールお申し込みという形にさせていただきました。

7月の後半はまたベトナムクラスがありますが、そちらは、またノートに書いていただくシステムに戻ります。

教室オープンから4年。
未だ、お申し込み方法も定まらないこんな教室に通い続けてくださる仏の心を持つ皆様は、
きっと極楽にいけると思います~。
ありがとうございます。

話は変わりますが5月31日~6月14日まで、ひさびさのベトナムです。
毎日料理学校に通うのですが、そちらでも教室をさせていただくことになりそうです。
「空飛ぶオオタナナエ台所教室」だそうで・・・・。笑

この先2ヶ月、色々色々、詰まってます。
脳みそ飛び出してたら、戻してやってください。
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by nanaeota | 2013-05-09 23:45 | Comments(0)
2013年 05月 02日

満席

5月のレッスンは全て満席になりました。
たくさんのお申し込みありがとうございます。
キャンセル待ちは引き続き承ります。
ご希望の日時をお知らせください。
グループレッスンのお申し込みは、メールでご相談くださいませ。
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by nanaeota | 2013-05-02 00:54 | Comments(0)