2008年 02月 17日
ホーチミンに旧正月で帰省していた友人が、仙台に戻ってきて、ベトナムから持ち帰って来てくれた食材で、旧正月を楽しもうーという集い イン 我が家。 あーなんていう素敵なありがたーい企画。 メニュー ☆バインセオ(ベトナム風お好み焼き) ☆揚げ春巻きの乗った汁なし麺 ☆バナナの皮で包まれた、ベトナムのチマキ?(写真左上) ☆バインミーテット(ベトナム風なます入りサンドイッチ) デザート ☆ベトナムのお菓子たち ☆手作りロールケーキ ☆中国のお土産のお菓子 ☆ベトナムプリン(昨日教室終了後、深夜にぼんやりしながら焼いたので、長時間焼きすぎて、堅かった。ごめん) なんて盛りだくさんなんでしょう~。 集まってくれたのは、ブルガリアのかわいい母娘3人を含む、12名のインターナショナルなお友達と純日本人ズ。 ブルガリアの15歳と11歳の娘ちゃんたちは、6年も日本に住んでいるというだけあって、普通の日本の子のように流暢な日本語。 とても積極的なヨーロピアンの血と、つつましい日本の心も持ち合わせていて、本当に愛らしい。私がこのくらい子供の頃なんて、本当に何もかもが訳わかんなかったけどなー。 作ってくれたお料理は本当に、どれもこれもおいしくて幸せな味がしました。 外食の味の素風味のベトナム料理もそれはそれで大好きだけど、こういう家庭の味も本当に魅力的。 重たいのに、持ち帰ってくれたちまき風の食べ物は、バナナの皮に包まれていて、中にもちごめ、豆のつぶしたもの、肉がきれいに入っているという、なんとも私の心をくすぐる1品でした。 ベトナムでも旧正月にしか売られないこんな1品が、日本で、しかも我が家で食べられるなんて本当に幸せ。 おいしいのでつい食べすぎました。 集ってくれるみんなの浅めの笑いのツボや、マニアックな話題の数々が密かに私のツボでもあります。 楽しい集いでした。 おいしいものをたくさん準備してくれたダオちゃんよー本当にありがとう。 この寒い我が家に集ってくれたみなさまもありがとう。
by nanaeota
| 2008-02-17 22:08
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