延々といちごのヘタ取り→冷凍の作業。
遊びましょ~。のメールも、心を鬼にして断り、ひたすらいちご、いちご、いちご。
わーいちごいっぱいでかわいい!っていう気持ちも薄れ、
写真も撮らず。
いちごの旬のピークは過ぎたようで、値上がりしてきました。
そして暑くなってきたので、今の時期ピカピカのいちごを買ってきても、すぐに腐り始めます。
この時期のいちごは時間との戦いです。
今月のベトナムデザートはいちごの飲み物で、
ちょっと暑い時期だとおいしいなと思って、今月にしたけれど、
旬のピークの先月にすべきだったと反省。
特に、津波で県内のいちご農家が大打撃だったようで、
いつもより少なめな出回り。
いちご農家さんたちが、来年は復活できますように~。